A Fejér Megyei Közgyűlés 181/2010. (IV.29.) számú határozatában csatlakozott a hungarikumok védelméről szóló 77/2008. (VI.13.) OGY határozatához és meghirdeti a Fejér megye területén található egyedien és egyedülállóan helyi különlegességek,- lehetséges hungarikumok - összegyűjtését és bemutatását. Az így felkutatott és a cím viselésére javasolt hagyományos mezőgazdasági termékek, élelmiszerek, őshonos állat- és növényfajták, kézműves, ipari és szolgáltatási termékek, épített és természeti környezeti elemek közül kerülnek kiválasztásra a helyi és megyei hungarikumok.  A "Fejér megyei Hungarikum" címet viselők részt vehetnek a védett, országosan elismert "Hungarikum" cím viselésére jogosult, nemzeti értékek kiválasztásán.

A helyi fordulót  2010. július 9-én rendezték meg a Csákvári Polgármesteri Hivatal Házasságkötő termében, ahol Birinyi János, a hungarikum törvény előkészítő bizottság elnöke, valamint a zsűritagok, közel 30 nevezett termék közül Viszló Levente: Csíkvarsai Csípős Csodafalat szalámiját és Viszlóné Oláh Erzsébet: Csákvári Mustáros- Tejfölös szeletét is továbbjutatták a megyei fordulóra.

A kistérségek után  a megye is szervez egy-egy helyi szintű tárlatot, amelyen bemutatják az összegyűlt pályázatokat